La carte

• Entrées

• Carpaccio de canard

   Fines tranches de magret de canard cru, jus de citron, huile d’olive, pétales de Parmigiano Reggiano, sauce au basilic /pignons de pin

• Carpaccio à la bresaolla

  Fines tranches de bœuf séché, copeaux de pecorino, câpres, crème de vinaigre balsamique, roquette

• Charcuterie italienne

  Assortiment de trois charcuteries accompagné de roquette, cornichons, tomates confites et grissini

• Plats principaux

• Nos salades

• Mozzarella

  • 12€

  Laitue, tomates confites, mozzarella de bufflonne D.O.P, olives, pignons de pin, huile d’olive et crème de vinaigre balsamique

• Truite fumée

  • 12€

  Laitue, tomates, olives, tranches de truite fumée (Origine Midi-Pyrénées), burrata de bufflonne, huile d’olive et jus de citron

• Canard

  • 12€

  Laitue, tomates, olives, aiguillettes de canard (IGP Sud-Ouest) déglacées au vinaigre balsamique, croutons de pains, pignons de pin

• Chèvre chaud

  • 12€

  Laitue, tomates, olives, toast de pain à l’huile d’olive et aux aromates, fromage de chèvre et miel

• Fromages

  • 12€

  Laitue, tomates, olives, gorgonzola, pecorino, mozzarella de bufflonne D.O.P, scamorza, noix

• Nos pâtes

• Napolitaines

  • 10€

   (Tomate, ail, persil, basilic)

• Pesto

  • 10€

  (Crème, basilic, pignons de pin)

• Bolognaise

  • 11€

  Tomates, oignons, carottes, viandes hachée, aromates

• Carbonara

  • 11€

  (Crème, lardons, oeuf)

• Truite

  • 12€

  (Crème, échalotes, citron, truite fumée (origine Midi-Pyrénées))

• St-Jacques

  • 14€

  (Crème, échalotes, citron, vanille, noix de St Jacques)

• NOS GRATINES AU FOUR

• Aubergine parmigiana

  • 12€

  (Aubergines, sauce napolitaine, parmesan râpé)

• Aubergine bolognaise

  • 14€

  (Aubergines, sauce bolognaise, fromage)

• Lasagnes aux légumes

  • 12€

   (suivant saison)

• Lasagnes Bolognaise

  • 14€

• Lasagnes au saumon

  • 14€

   (Saumon, ricotta, épinards)

• NOS VIANDES

• Emincé de magret de canard

  • 12€

   (Accompagnement au choix)

• Escalope de veau à la milanaise

  • 16€

  (Accompagnement au choix)

• Escalope de veau à la picatta

  • 14€

  (Crème, champignons, marsala, tagliatelles)

• Magret de canard entier

  • 18€

  (Accompagnement au choix)

• Saltimbocca

  • 19€

  (Escalope de veau, jambon de parme, sauge, marsala, crème, tagliatelles)

• Pièce du boucher suivant saison

• LES PIZZA

• Traditionnelles

• Margarita

  • 9.50€

  (Tomate, fromage, olives)

• Napolitaine

  • 10.50€

   (Tomate, fromage, anchois, olives, câpres)

• Cefalu

  • 10.50€

  (Tomate, fromage, champignons, artichauts, olives)

• Palermo

  • 11.50€

  (Tomate, fromage, champignons, jambon)

• Siragusa

  • 11.50€

   (Tomate, fromage, spianata, poivrons, oignons)

• Catania

  • 11.50€

  (Tomate, fromage, aubergines)

• Royale

  • 12€

  (Tomate, fromage, champignons, jambon, artichauts, olives)

• Bolognaise

  • 12€

  (Sauce bolognaise, fromage)

• Parme

  • 12.50€

  (Tomate, fromage, jambon de parme , parmesan)

• Zio

  • 12.50€

  (Tomate, fromage, champignons, jambon, spianata, poivrons)

• Labach’

  • 13€

   (Crème, fromage, pancetta, pecorino, origan)

• Trapani

  • 13€

  (Crème, fromage, champignons, lardons, scamorza)

• De la mer

• Pizzaiolo

  • 12€

  (Tomate, fromage, thon, oignons, poivrons)

• Truite

  • 12.50€

  (Tomate, fromage, truite fumée (Midi-Pyrénées), aneth)

• St-Jacques

  • 13.50€

  (Crème, champignons, mozzarella, noix de St-Jacques, persillade)

• En chausson

• Calzone

  • 12€

   (Fromage, œuf, jambon, tomate)

• Calzone bolognaise

  • 12.50€

  (Bolognaise, fromage, œuf)

• Calzone fromage

  • 12.50€

   (Crème, fromage, pecorino, gorgonzola)

• Calzone truite

  • 13€

  (Crème, fromage, œuf, truite fumée (Midi-Pyrénées))

• Au fromage

• Agrigento

  • 12.50€

   (Tomate, fromage, chèvre, gorgonzola)

• Capri

  • 12.50€

  (Crème, fromage, chèvre, amandes, miel)

• Quatre fromages

  • 13€

  (Tomate, fromage, gorgonzola, chèvre, parmesan)

• D'ici et d'ailleurs

• Hawaïenne

  • 11.50€

  (Crème, fromage, ananas, lardons)

• Flammenkueche

  • 11.50€

   (Crème, fromage, lardons, oignons)

• Indienne

  • 12.50€

   (Crème, fromage, poulet au curry, ananas, amandes)

• Toulousaine

  • 13.50€

   (Tomate, fromage, champignons, magret, pomme, chèvre)

• Spéciales di buffala

• Blanca

  • 13€

  (Crème, champignons, lardons, mozzarella de bufflonne)

• Zia

  • 13€

   (Tomate, mozzarella de bufflonne, aubergines, parmesan)

• Bresaola

  • 14€

   (Tomate, burratta de buflonne, bresaola, roquette)

• Chipot

  • 14€

   (Tomate, mozzarella de bufflonne, jambon de parme, roquette)

• Bambino

• Pizza Bambino

  • 6€

   (18cm garniture au choix)

• Desserts

• Mousse au chocolat

  • 5€

• Crème caramel

  • 5€

• Panna cotta coulis au choix

  • 5€

  (Fruit rouge, chocolat, caramel)

• Baba lemoncelo

  • 5€

• Tiramisu café

  • 6€

• Pizza dessert

  • 6€

  (Poire chocolat, calzone nutella)

• Dessert du jour

  • 4.50€

• Glaces