Carte

La carte

  • Entrées

  • Carpaccio de canard

     Fines tranches de magret de canard cru, jus de citron, huile d’olive, pétales de Parmigiano Reggiano, sauce au basilic /pignons de pin

  • Carpaccio à la bresaolla

    Fines tranches de bœuf séché, copeaux de pecorino, câpres, crème de vinaigre balsamique, roquette

  • Charcuterie italienne

    Assortiment de trois charcuteries accompagné de roquette, cornichons, tomates confites et grissini

  • Plats principaux

  • Nos salades

  • Mozzarella

    • 12€

    Laitue, tomates confites, mozzarella de bufflonne D.O.P, olives, pignons de pin, huile d’olive et crème de vinaigre balsamique

  • Truite fumée

    • 12€

    Laitue, tomates, olives, tranches de truite fumée (Origine Midi-Pyrénées), burrata de bufflonne, huile d’olive et jus de citron

  • Canard

    • 12€

    Laitue, tomates, olives, aiguillettes de canard (IGP Sud-Ouest) déglacées au vinaigre balsamique, croutons de pains, pignons de pin

  • Chèvre chaud

    • 12€

    Laitue, tomates, olives, toast de pain à l’huile d’olive et aux aromates, fromage de chèvre et miel

  • Fromages

    • 12€

    Laitue, tomates, olives, gorgonzola, pecorino, mozzarella de bufflonne D.O.P, scamorza, noix

  • Nos pâtes

  • Napolitaines

    • 10€

     (Tomate, ail, persil, basilic)

  • Pesto

    • 10€

    (Crème, basilic, pignons de pin)

  • Bolognaise

    • 11€

    Tomates, oignons, carottes, viandes hachée, aromates

  • Carbonara

    • 11€

    (Crème, lardons, oeuf)

  • Truite

    • 12€

    (Crème, échalotes, citron, truite fumée (origine Midi-Pyrénées))

  • St-Jacques

    • 14€

    (Crème, échalotes, citron, vanille, noix de St Jacques)

  • NOS GRATINES AU FOUR

  • Aubergine parmigiana

    • 12€

    (Aubergines, sauce napolitaine, parmesan râpé)

  • Aubergine bolognaise

    • 14€

    (Aubergines, sauce bolognaise, fromage)

  • Lasagnes aux légumes

    • 12€

     (suivant saison)

  • Lasagnes Bolognaise

    • 14€
  • Lasagnes au saumon

    • 14€

     (Saumon, ricotta, épinards)

  • NOS VIANDES

  • Emincé de magret de canard

    • 12€

     (Accompagnement au choix)

  • Escalope de veau à la milanaise

    • 16€

    (Accompagnement au choix)

  • Escalope de veau à la picatta

    • 14€

    (Crème, champignons, marsala, tagliatelles)

  • Magret de canard entier

    • 18€

    (Accompagnement au choix)

  • Saltimbocca

    • 19€

    (Escalope de veau, jambon de parme, sauge, marsala, crème, tagliatelles)

  • Pièce du boucher suivant saison

  • LES PIZZA

  • Traditionnelles

  • Margarita

    • 9.50€

    (Tomate, fromage, olives)

  • Napolitaine

    • 10.50€

     (Tomate, fromage, anchois, olives, câpres)

  • Cefalu

    • 10.50€

    (Tomate, fromage, champignons, artichauts, olives)

  • Palermo

    • 11.50€

    (Tomate, fromage, champignons, jambon)

  • Siragusa

    • 11.50€

     (Tomate, fromage, spianata, poivrons, oignons)

  • Catania

    • 11.50€

    (Tomate, fromage, aubergines)

  • Royale

    • 12€

    (Tomate, fromage, champignons, jambon, artichauts, olives)

  • Bolognaise

    • 12€

    (Sauce bolognaise, fromage)

  • Parme

    • 12.50€

    (Tomate, fromage, jambon de parme , parmesan)

  • Zio

    • 12.50€

    (Tomate, fromage, champignons, jambon, spianata, poivrons)

  • Labach’

    • 13€

     (Crème, fromage, pancetta, pecorino, origan)

  • Trapani

    • 13€

    (Crème, fromage, champignons, lardons, scamorza)

  • De la mer

  • Pizzaiolo

    • 12€

    (Tomate, fromage, thon, oignons, poivrons)

  • Truite

    • 12.50€

    (Tomate, fromage, truite fumée (Midi-Pyrénées), aneth)

  • St-Jacques

    • 13.50€

    (Crème, champignons, mozzarella, noix de St-Jacques, persillade)

  • En chausson

  • Calzone

    • 12€

     (Fromage, œuf, jambon, tomate)

  • Calzone bolognaise

    • 12.50€

    (Bolognaise, fromage, œuf)

  • Calzone fromage

    • 12.50€

     (Crème, fromage, pecorino, gorgonzola)

  • Calzone truite

    • 13€

    (Crème, fromage, œuf, truite fumée (Midi-Pyrénées))

  • Au fromage

  • Agrigento

    • 12.50€

     (Tomate, fromage, chèvre, gorgonzola)

  • Capri

    • 12.50€

    (Crème, fromage, chèvre, amandes, miel)

  • Quatre fromages

    • 13€

    (Tomate, fromage, gorgonzola, chèvre, parmesan)

  • D'ici et d'ailleurs

  • Hawaïenne

    • 11.50€

    (Crème, fromage, ananas, lardons)

  • Flammenkueche

    • 11.50€

     (Crème, fromage, lardons, oignons)

  • Indienne

    • 12.50€

     (Crème, fromage, poulet au curry, ananas, amandes)

  • Toulousaine

    • 13.50€

     (Tomate, fromage, champignons, magret, pomme, chèvre)

  • Spéciales di buffala

  • Blanca

    • 13€

    (Crème, champignons, lardons, mozzarella de bufflonne)

  • Zia

    • 13€

     (Tomate, mozzarella de bufflonne, aubergines, parmesan)

  • Bresaola

    • 14€

     (Tomate, burratta de buflonne, bresaola, roquette)

  • Chipot

    • 14€

     (Tomate, mozzarella de bufflonne, jambon de parme, roquette)

  • Bambino

  • Pizza Bambino

    • 6€

     (18cm garniture au choix)

  • Desserts

  • Mousse au chocolat

    • 5€
  • Crème caramel

    • 5€
  • Panna cotta coulis au choix

    • 5€

    (Fruit rouge, chocolat, caramel)

  • Baba lemoncelo

    • 5€
  • Tiramisu café

    • 6€
  • Pizza dessert

    • 6€

    (Poire chocolat, calzone nutella)

  • Dessert du jour

    • 4.50€
  • Glaces