Carte
La carte
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Antipasti 6/9/12
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Crostini au choix
Toasts de pain à l’huile d’olive et aux aromates servi avec de la roquette, des tomates confites et des pignons de pin.
- Scamorza et pancetta
- Gorgonzola et noix
- Burrata de bufflonne et crème de vinaigre balsamique
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Entrata 9,00 € / Suddividere 16€
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Burrata aux pistaches
Mesclun, tomates confites, burrata de bufflonne, crème de pistaches, huile d’olives
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Carpacciode bresaolla
Fines tranches de bœuf séché, copeaux de pecorino, câpres, crème de vinaigre balsamique, roquette
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Charcuterie italienne
Assortiment de charcuteries italiennes, roquette, cornichons, tomates confites et grissini
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Insalata : piccola 8€ / grande 15€
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Mozzarella
Mesclun, tomates confites, mozzarella de bufflonne D.O.P, olives, pignons de pins, pesto de roquette et crème de vinaigre balsamique
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Truite fumée
Mesclun, tomates, olives, tranches de truite fumée (Origine Midi-Pyrénées), burrata de bufflonne, huile d’olive et jus de citron
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Chèvre chaud
Mesclun, tomates, olives, toasts de pain à l’huile d’olive et aux aromates, fromage de chèvre et miel
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Salade César
Mesclun, tomates, œuf dur, anchois marinés, poulet croustillant, copeaux de parmesan
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Pasta
Nous vous proposons nos tagliatelles fraîches avec sauce au choix :
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Napolitaine
- 12€
Tomate, ail, persil, basilic
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Pesto
- 14€
Basilic, huile d’olives, pignons de pins, parmesan
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Bolognaise
- 14,50€
Tomate, oignons, carottes, viande hachée, aromates
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Carbonara
- 14,50€
Pancetta, parmesan, jaune d’œuf
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Truite
- 16€
Pesto de roquette, citron, truite fumée (origine Midi-Pyrénées)
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NOS GRATINÉS AU FOUR
Nos gratinés sont accompagnés de salade verte et crudités
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Aubergines parmigiana
- 16€
Aubergines, sauce napolitaine, parmesan râpé
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Aubergines à la bolognaise
- 16€
Aubergines, sauce bolognaise, fromage
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Lasagnes aux légumes
- 16€
Suivant saison
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Lasagnes à la bolognaise
- 18€
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Lasagnes au saumon
- 18€
Saumon, ricotta, épinards
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Carne
Toutes nos viandes sont garanties de qualités : Canard d’origine IGP Sud-Ouest, Veau d’origine Midi-Pyrénées
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Émincé de magret de canard - 200g
- 16€
Accompagnement au choix
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Escalope de veau à la milanaise
- 18€
Accompagnement au choix
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Escalope de veau à la picatta
- 20€
Crème, champignons, marsala, tagliatelles
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Saltimbocca
- 22€
Escalope de veau, jambon de parme, sauge, marsala, crème, tagliatelles
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LES PIZZAS
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Traditionnelles
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Marguerite
- 10.50€
Tomate, fior di latte, olives
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Napolitaine
- 11.50€
Tomate, fior di latte, anchois, olives, câpres
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Cefalu
- 11.50€
Tomate, fior di latte, champignons, artichauts, olives
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Palermo
- 12,50€
Tomate, fior di latte, champignons, jambon
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Siragusa
- 12,50€
Tomate, fior di latte, spianata, poivrons, oignons
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Catania
- 12,50€
Tomate, fior di latte, aubergines
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Royale
- 13€
Tomate, fior di latte, champignons, jambon, artichauts, olives
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Bolognaise
- 13€
Sauce bolognaise, fior di latte
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Parme
- 13,50€
Tomate, fior di latte, jambon de parme, parmesan
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Zio
- 13,50€
Tomate, fior di latte, champignons, jambon, spianata, poivrons
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Labach’
- 14€
Crème, fior di latte, pancetta, pecorino, origan
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Trapani
- 14€
Crème, fior di latte, champignons, pancetta, scamorza
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De la mer
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Truite
- 13,50€
Tomate, fior di latte, truite fumée (Midi-Pyrénées), aneth
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Pizzaiolo
- 13,5€
Tomate, fior di latte, thon, oignons, poivrons
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Saint-Jacques
- 15€
Pesto de roquette, champignons, fior di latte, Saint-Jacques*, persillade
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En chausson
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Calzone
- 13€
Fromage, œuf, jambon, tomate
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Calzone bolognaise
- 13,50€
Bolognaise, fromage, œuf
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Calzone fromage
- 13,50€
Crème, fromage, pecorino, gorgonzola
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Calzone truite
- 14€
Crème, fromage, œuf, truite fumée (Midi-Pyrénées)
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Au fromage
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Capri
- 13,50€
Crème, fromage, chèvre, amandes, miel
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Quatre fromages
- 14€
Tomate, fromage, gorgonzola, chèvre, parmesan
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D'ici et d'ailleurs
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Hawaïenne
- 12,50€
Crème, fromage, ananas, pancetta
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Flammenkueche
- 12,50€
Crème, fromage, pancetta, oignons
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Indienne
- 13,50€
Crème, fromage, poulet au curry, ananas, amandes
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Toulousaine
- 14,50€
Tomate, fromage, champignons, magret, pomme, chèvre
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Spéciales di buffala D.O.P.
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Margherita
- 13€
Tomate, mozzarella de bufflonne, basilic frais, huile d’olive
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Blanca
- 14,50€
Crème, champignons, pancette, mozzarella de bufflonne
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Zia
- 14,50€
Tomate, mozzarella de bufflonne, aubergines, parmesan
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Bresaola
- 16€
Tomate, burratta de buflonne, bresaola, roquette
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Chipot
- 16€
Tomate, mozzarella de bufflonne, jambon de parme, roquette
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Petite salade verte : 3.00€
Grande salade verte : 5.00€Ingrédients ajoutés après cuisson
*Produits surgelés
D.O.P. dénomination d’origine protégée (denominazione di origine protetta)
Pour tout supplément : 1€
Pour tout événement, n’hésitez pas à nous commander nos plaques de pizza (40x60).
Vous avez également la possibilité de privatiser la terrasse pour les repas de groupes. -
Desserts
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Mousse au chocolat
- 5€
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Crème caramel
- 5€
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Panna cotta coulis au choix
- 5€
(Fruit rouge, chocolat, caramel)
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Baba lemoncelo
- 5€
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Tiramisu café
- 6€
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Pizza dessert
- 6€
(Poire chocolat, calzone nutella)
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Dessert du jour
- 4.50€
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Glaces