La carte

• Antipasti 6/9/12

• Crostini au choix

  Toasts de pain à l’huile d’olive et aux aromates servi avec de la roquette, des tomates confites et des pignons de pin.

  • Scamorza et pancetta
  • Gorgonzola et noix
  • Burrata de bufflonne et crème de vinaigre balsamique

• Entrata 9,00 € / Suddividere 16€

• Burrata aux pistaches

  Mesclun, tomates confites, burrata de bufflonne, crème de pistaches, huile d’olives

• Carpacciode bresaolla

  Fines tranches de bœuf séché, copeaux de pecorino, câpres, crème de vinaigre balsamique, roquette

• Charcuterie italienne

  Assortiment de charcuteries italiennes, roquette, cornichons, tomates confites et grissini

• Insalata : piccola 8€ / grande 15€

• Mozzarella

  Mesclun, tomates confites, mozzarella de bufflonne D.O.P, olives, pignons de pins, pesto de roquette et crème de vinaigre balsamique

• Truite fumée

  Mesclun, tomates, olives, tranches de truite fumée (Origine Midi-Pyrénées), burrata de bufflonne, huile d’olive et jus de citron

• Chèvre chaud

  Mesclun, tomates, olives, toasts de pain à l’huile d’olive et aux aromates, fromage de chèvre et miel

• Salade César

  Mesclun, tomates, œuf dur, anchois marinés, poulet croustillant, copeaux de parmesan

• Pasta

  Nous vous proposons nos tagliatelles fraîches avec sauce au choix :

• Napolitaine

  • 12€

  Tomate, ail, persil, basilic

• Pesto

  • 14€

  Basilic, huile d’olives, pignons de pins, parmesan

• Bolognaise

  • 14,50€

  Tomate, oignons, carottes, viande hachée, aromates

• Carbonara

  • 14,50€

  Pancetta, parmesan, jaune d’œuf

• Truite

  • 16€

  Pesto de roquette, citron, truite fumée (origine Midi-Pyrénées)

• NOS GRATINÉS AU FOUR

  Nos gratinés sont accompagnés de salade verte et crudités

• Aubergines parmigiana

  • 16€

  Aubergines, sauce napolitaine, parmesan râpé

• Aubergines à la bolognaise

  • 16€

  Aubergines, sauce bolognaise, fromage

• Lasagnes aux légumes

  • 16€

  Suivant saison

• Lasagnes à la bolognaise

  • 18€

• Lasagnes au saumon

  • 18€

   Saumon, ricotta, épinards

• Carne

  Toutes nos viandes sont garanties de qualités : Canard d’origine IGP Sud-Ouest, Veau d’origine Midi-Pyrénées

• Émincé de magret de canard - 200g

  • 16€

  Accompagnement au choix

• Escalope de veau à la milanaise

  • 18€

  Accompagnement au choix

• Escalope de veau à la picatta

  • 20€

  Crème, champignons, marsala, tagliatelles

• Saltimbocca

  • 22€

  Escalope de veau, jambon de parme, sauge, marsala, crème, tagliatelles

• LES PIZZAS

• Traditionnelles

• Marguerite

  • 10.50€

  Tomate, fior di latte, olives

• Napolitaine

  • 11.50€

  Tomate, fior di latte, anchois, olives, câpres

• Cefalu

  • 11.50€

  Tomate, fior di latte, champignons, artichauts, olives

• Palermo

  • 12,50€

  Tomate, fior di latte, champignons, jambon

• Siragusa

  • 12,50€

  Tomate, fior di latte, spianata, poivrons, oignons

• Catania

  • 12,50€

  Tomate, fior di latte, aubergines

• Royale

  • 13€

  Tomate, fior di latte, champignons, jambon, artichauts, olives

• Bolognaise

  • 13€

  Sauce bolognaise, fior di latte

• Parme

  • 13,50€

  Tomate, fior di latte, jambon de parme, parmesan

• Zio

  • 13,50€

  Tomate, fior di latte, champignons, jambon, spianata, poivrons

• Labach’

  • 14€

  Crème, fior di latte, pancetta, pecorino, origan

• Trapani

  • 14€

  Crème, fior di latte, champignons, pancetta, scamorza

• De la mer

• Truite

  • 13,50€

  Tomate, fior di latte, truite fumée (Midi-Pyrénées), aneth

• Pizzaiolo

  • 13,5€

  Tomate, fior di latte, thon, oignons, poivrons

• Saint-Jacques

  • 15€

  Pesto de roquette, champignons, fior di latte, Saint-Jacques*, persillade

• En chausson

• Calzone

  • 13€

   Fromage, œuf, jambon, tomate

• Calzone bolognaise

  • 13,50€

  Bolognaise, fromage, œuf

• Calzone fromage

  • 13,50€

   Crème, fromage, pecorino, gorgonzola

• Calzone truite

  • 14€

  Crème, fromage, œuf, truite fumée (Midi-Pyrénées)

• Au fromage

• Capri

  • 13,50€

  Crème, fromage, chèvre, amandes, miel

• Quatre fromages

  • 14€

  Tomate, fromage, gorgonzola, chèvre, parmesan

• D'ici et d'ailleurs

• Hawaïenne

  • 12,50€

  Crème, fromage, ananas, pancetta

• Flammenkueche

  • 12,50€

   Crème, fromage, pancetta, oignons

• Indienne

  • 13,50€

   Crème, fromage, poulet au curry, ananas, amandes

• Toulousaine

  • 14,50€

   Tomate, fromage, champignons, magret, pomme, chèvre

• Spéciales di buffala D.O.P.

• Margherita

  • 13€

  Tomate, mozzarella de bufflonne, basilic frais, huile d’olive

• Blanca

  • 14,50€

  Crème, champignons, pancette, mozzarella de bufflonne

• Zia

  • 14,50€

   Tomate, mozzarella de bufflonne, aubergines, parmesan

• Bresaola

  • 16€

   Tomate, burratta de buflonne, bresaola, roquette

• Chipot

  • 16€

   Tomate, mozzarella de bufflonne, jambon de parme, roquette

• Petite salade verte : 3.00€
  Grande salade verte : 5.00€

  Ingrédients ajoutés après cuisson
  *Produits surgelés
  D.O.P. dénomination d’origine protégée (denominazione di origine protetta)
  Pour tout supplément : 1€

  
  Pour tout événement, n’hésitez pas à nous commander nos plaques de pizza (40x60).
  Vous avez également la possibilité de privatiser la terrasse pour les repas de groupes.

• Desserts

• Mousse au chocolat

  • 5€

• Crème caramel

  • 5€

• Panna cotta coulis au choix

  • 5€

  (Fruit rouge, chocolat, caramel)

• Baba lemoncelo

  • 5€

• Tiramisu café

  • 6€

• Pizza dessert

  • 6€

  (Poire chocolat, calzone nutella)

• Dessert du jour

  • 4.50€

• Glaces